Как не попасть впросак, общаясь с другими людьми — близкими и не очень? Как оставаться настоящей леди в любых ситуациях? Это окажется совсем не трудным, если освоить правила этикета.
Только на первый взгляд может показаться, что изяшные манеры — набор бессмысленных церемоний. На самом деле они созданы для того, чтобы нам не приходилось то и дело задаваться вопросами: как лучше? как правильнее? Они призваны облегчить жизнь, а не усложнить. И тот. кто владеет секретами хорошего тона, не останется за бортом.
Каждой из нас много раз приходилось принимать дома друзей и родственников, а также ходить в гости самой. Мы знаем: далеко не всегда манеры приглашенных, а иногда и самих хозяев оказываются на высоте....

Кто скажет вам, что на работе он только работает, а все личное оставляет за пределами офиса, покривит душой. И было бы неправильным понимать деловой этикет как хождение застегнутым на все пуговицы (во всех смыслах слова).
Взаимоотношения с коллегами должны быть достаточно естественными, непринужденными. Однако правила хорошего тона в служебном интерьере совсем нелишние. Конечно, мы знаем, что нельзя врываться в кабинет начальника без позволения и что не вполне прилично громко хохотать на совещании. Но существуют более мелкиие ошибки, которые мы совершаем.....

4 вафли. Для начинки из чернослива: 200 г чернослива, 50 г очищенных грецких орехов, 200 г сахара.
Для ореховой начинки: 150 г очищенных грецких орехов, 150 г сахара, 2—3 ст. ложки молока, 1 желток, ванилин.
Для шоколадного крема: 50 г шоколада, 250г сливочного масла, 2 желтка, 200 г сахарной пудры, 1 — 2 ст. ложки коньяка.
Для украшения: шоколад, орехи и варенье.
Отдельно приготовьте начинки и крем. Чернослив вымойте, сварите в небольшом количестве воды, удалите косточки, нарежьте соломкой и опустите вместе с мелко дробленными орехами (или миндалем) в сироп, приготовленный из ...

400 г муки, 3 яйца, 50 г сливочного масла, соль.
Муку просейте, всыпьте в миску, вбейте яйца, посолите, влейте 1 стакан воды и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Тесто должно быть негустым. Чем лучше вы его перемешаете, тем пышнее будут галушки......

1 нежирная курица, 1 луковица, 50 г маргарина, 1— 2 сушеных гриба, 0,5 стакана сметаны, 100 г томата-пюре, 1 ч. ложка муки, зелень петрушки, сахар, соль.
Разделанную курицу посолите и оставьте на 1 час. Затем обжарьте в маргарине, переложите в гусятницу, добавьте нарезанный кружочками лук, потроха, грибы, залейте 1 стаканом воды и тушите на слабом огне. При необходимости время от времени подливайте ...

4 пучка зеленого салата, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 ч. ложки уксуса, сахар, соль.
Листья салата переберите и хорошо вымойте. Подержите в дуршлаге, чтобы стекла вода. Яйца разрежьте на четыре части, выньте желтки, разотрите их О уксусом или лимонным соком, заправьте по вкусу солью и...

Необходимо: 3 отвареные картофелины, 150 грамм копченой колбасы, 150 грамм копченого сыра, 4 вареных яйца, 1 средний кочанок китайского салата, 2 зубчика чеснока, 1 банка зеленого горошка, легкий майонеза, соль
С копченого сыра срезать корочку. Картофель, колбасу, сыр и яичные белки порезать мелкими кубиками. Салат мелко порезать. Чеснок продавить через пресс и смешать с размятыми яичными желтками и майонезом. ...

Необходимо: 4 цукини среднего размера, 2 болгарских перца, 2-3 грецких ореха, 1 зубчик чеснока, соль, перец, сок одного лимона, 3 столовые ложки оливкового масла, петрушка, базилик.
Перцы положить в духовку и запекать до тех пор, пока они кожица немного не подпалится. Затем перцы положить в кастрюлю и закрыть крышкой, чтобы корочка отмокла и лучше отходила от мякоти. Остудить. Очистить от семян и шкурки и мелко порезать.
Цукини очистить от кожицы и семян. Порезать небольшими кубиками, посолить. Положить на слегка ...

350 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли. 85 г мягкого сливочного масла или маргарина, 30 г сахарной пудры для несладких сконов и 60-70 г для сладких, 100-150 мл молока комнатной температуры, 85 г изюма или сушеной вишни
Разогрейте духовку до 150 градусов С. Просейте муку, смешайте с солью и разрыхлителем,
Порубите вместе с маслом ножом до крошки. Добавьте сахарную пудру и перемешайте. 2 Добавьте изюм или вишню в масляную крошку, перемешайте. Постепенно добавляйте молоко, тесто...

Веджвудский фарфор, крепкий чай,сэндвич с огурцом и сконы с изюмом -все это элементы традиционной английской чайной церемонии. И это не просто чаепитие, это целая философия.
Что подают к файв о%27клок
•Чай. Разнообразный, до десяти сортов. Обязательным считается специальная смесь для английского чаепития «Английский полдник» (Afternoon Tea), Эрл Грей (Earl Grey) с бергамотом, крепкий Ассам (Assam), тонкий Дарджилинг (Darjeeling). Можно подать любую чайную смесь, а в последнее время не возбраняется зеленый чай с бутонами жасмина....