Не так давно я открыла для себя новый вид салатной зелени - рукколу. Она обладает интересным вкусом с легкой горечью, которая отлично оттеняет овощные и фруктовые ингредиенты в салатах. Начнем, пожалуй, с салата из козьего сыра и свеклы. Не спрашивайте, чем заменить козий сыр. Только козьим сыром, т.к. он обладает особенным вкусом, которого нет в сырах из коровьего молока.

В последнее время меня преследует ощущение, что чем проще салат по составу - тем он вкуснее. Салатик, рецептом которого я делюсь с вами сегодня, подкупил меня как раз своей простотой. Готовится он не просто быстро, а почти мгновенно: достаточно иметь в запасе заранее сваренные яйца - и быстрый обеденный перекус вам обеспечен

Я просто обожаю блюда, которые не требуют длительного времени на приготовление. А еще больше мне нравится еда, которую очень просто готовить. Этот вкусный и простой салат готовится всего за 7 минут. Даже если у вас нет предварительно отваренных перепелиных яиц, вы уложитесь с приготовлением максимум в четверть часа.

Этот фруктовый салат не совсем является десертным. Он будет более уместен в качестве дополнения к основным горячим блюдам как оттеняющий и освежающий гарнир. Хотя и сам по себе он весьма вкусный. В заправке вместо рисового уксуса вы можете использовать яблочный - это даст очень незначительное изменение вкуса.

Этот вкусный освежающий салат можно приготовить всего за 15 минут. Главное очень тонко нарезать кабачок и дать ему немного промариноваться в лимонном соке. Фета придает салату сытности, а кедровые орешки привносят тонкий характерный аромат. Если вы любите острое - добавьте к цуккини во время маринования щепотку-другую красного острого перца.

В последнее время в минских магазинах мне попадаются на удивление неплохие манго. Не идеальные, но определенно неплохие для наших широт. И они так хороши в самых разных салатах - и в фруктовых, и в недесертных. Конкретно в этом рецепте манго отлично сочетается с копченой куриной грудкой и пикантной рукколой.

Этот салат скорее зимний - сытный и поэтому согревающий. Но у нас тут пока погода все-таки не самая летняя, поэтому салат, надеюсь, будет к месту и по сезону.

Соба – это японская гречневая лапша с легкими ореховыми нотками во вкусе. Она прекрасно подходит для салатов в восточном стиле с заправками на основе соевого соуса – как раз для таких, как этот.

Говоря о сервировке новогоднего стола, специалисты по сервировке делают особый акцент на праздничных атрибутах, таких как новогодние композиции, свечи, фигурки и т.д. Именно это, по их мнению, придаст столу праздничный вид и поможет создать праздничное настроение присутствующим. Но часто из-за обилия яств найти свободное место на столе попросту невозможно. Так почему бы не сделать символичное съедобным и использовать это как ?

Всего за 5 минут можно приготовить горячую закуску. Салат мясной с перцем можно подавать как горячим так и холодным. Лично я его люблю горячим. Горячий мясной салат подойдет к , а также украсит праздничный стол. В рецепте я пишу, что использовать сладкий желтый перец, но можно брать и красный, просто желтый красивее смотрится на блюде.