Салат из вареной моркови
Морковь чистят, кладут в кастрюлю с кипящей водой, солят и варят до мягкости. Отваренную морковь шинкуют, заправляют маслом, квасом, посыпают рубленым луком.
морковь 10шт., лук зеленый 100 г, масло растительное 50 г, квас хлебный 50 мл, соль.
Салат из сырой моркови
Морковь измельчить на терке или нашинковать тонкой соломкой, заправить сметаной, сливками или растопленным сливочным маслом. В салат можно добавить различные фрукты, ягоды, овощи, зелень, яйцо, творог, сыр, брынзу, орехи....

Салат из цветной капусты со сливками
Капусту опустить в подсоленную воду на 10-15 минут, разобрать на отдельные кочешки, промыть. Отваривать в соленой воде 10-12 минут, охладить, уложить в салатницу, полить сливками и посыпать зеленью.
Салат из цветной капусты с морковью
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, посолить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло, уксус и все перемещать. Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в подсоленной воде, ...

Салат из белокочанной капусты
Капусту шинкуют, солят и оставляют на полчаса. Заправляют сметаной и подают.
капуста свежая 500 г, сметана 200 г, соль.
Салат из свежей капусты
Капусту мелко нашинковать, слегка размять скалкой или толкушкой и заправить майонезом или растительным маслом с уксусом. При необходимости можно добавить сахарный песок....

Нужно 800 г. листьев салата; укроп по вкусу. Для салатной заправки: 1/4 стакана растительного масла, 1/4 стакана столового 3%-го уксуса, 1/2 ч. ложки соли, 1ч. ложка сахара; перец по вкусу.
Листья салата тщательно промыть холодной водой, обсушить, нарезать на 3-4 части, положить в миску, полить салатной заправкой, перемешать, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным укропом....

Салат айсберг, манго, свежая морковь, коктельные креветки, запаравка для салата "тысяча островов" или горчичная
салат порезать или порвать руками, манко нарезать кубиками, морковь потереть. Добавить креветки. Заправить. Перемешать.

Салат картофельный с квашеной капустой
Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками. Лук тонко нашинковать, а морковь натереть на крупной терке. Квашеную капусту перебрать и нарубить. Подготовленные овощи смешать, заправить солью и растительным маслом.
Салат картофельный с зеленым горошком
Картофель сварить в кожуре, очистить, охладить и нарезать ломтиками, смешать с зеленым горошком, добавить соль, майонез и перемешать. Подавать с зеленым луком....

Салат из свеклы и яблок с орехами
Вареную свеклу и очищенные яблоки натирают на крупной терке, измельчают ядра орехов. Затем все перемешивают и заправляют майонезом.
300 г свеклы, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, 100 г майонеза.

Салат из сырой свеклы
Сырую свеклу мелко нарубить, соединить с обжаренным в масле репчатым луком и тушить 15-20 минут, периодически помешивая. Затем охладить, добавить нашинкованные соломкой яблоки, соль, сахарный песок и перец (по желанию).
Салат из свеклы с чесноком
Свеклу и чеснок натереть на терке, посолить, добавить майонез, перемешать, посыпать рубленой зеленью. В салат можно добавить ботву и черенки молодой свеклы, предварительно нашинковав соломкой и проварив их 2-3 минуты в подсоленной воде.
...

Необхдимо: горсть сухих цветов гибискуса(так же называют каркаде), кипяченая вода.
Воду вскипятить и кипятком залить гибискус. Дать настояться. Если настой получился очень крепким, можно развести водой. При желании можно добавить сахар. Охладить. Прекрасно уталяет жажду в летний зной.

3 стакана воды, соль, 2 зубчика чеснока, 4 перчика чили халапеньо, полкило зеленых помидоров, 1 луковица, мелко порезанная, кинза.
В каcтрюле поставить кипятить воду, добавив 1 чайную ложечку соли. Добавить чеснок, чили, помидоры. Убавить огонь и готовить 10 минут.
Воду слить, оставив полстакана жидкости (...